КАК BLACK COFFEE ЗАВОЕВАЛИ ПАРКИ МОСКВЫ

История Артёма, который сменил офис на мобильную кофейню. Индивидуальная планировка, автономное водоснабжение и профессиональное оборудование позволили выйти на окупаемость за несколько месяцев.

Главная›Без рубрики›КАК BLACK COFFEE ЗАВОЕВАЛИ ПАРКИ МОСКВЫ

Проект «Black Coffee» стал эталоном того, как правильный выбор торгового прицепа может определить успех всего бизнеса в условиях высокой конкуренции столичных парков. Мы поставили задачу не просто сделать красиво, а обеспечить максимальную проходимость и эргономику.

Когда основатель сети обратился к нам, у них уже был опыт работы с мобильными фудтраками, но для парка Сокольники требовалось нечто более основательное, при этом сохраняющее эстетику крафтового бренда. Выбор пал на нашу флагманскую модель «Классика 2.0».

Основные требования заказчика включали возможность работы двух бариста одновременно, увеличенную зону выдачи для пиковых нагрузок и максимальное удобство при приготовлении напитков. Важным пунктом было и то, чтобы рабочая зона выглядела аккуратно и привлекала посетителей даже в вечернее время.

Модель «Классика 2.0» была доработана под нужды бренда: мы интегрировали скрытые ниши для хранения запасов зерна и молока, установили усиленную систему вентиляции и декоративную подсветку по всему периметру кузова. Это позволило кофейне стать заметным объектом даже в вечернее время.

ВИДЕООБЗОР МОДЕЛИ

«Мы долго выбирали поставщика, но именно ваш прицеп стал идеальным сочетанием цены и функциональности. Классика 2.0 органично вписалась в ландшафт парка, а продуманная эргономика позволила нам увеличить скорость обслуживания на 30%.»— Алексей Волков, основатель Black Coffee

ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ
  • Увеличение среднего чека на 15% за счет обновлённого меню и визуальной подачи.
  • Полная готовность к работе за менее чем 48 часов после установки прицепа.
  • Стабильная работа при температуре до −25 °C без потери качества напитков.
  • Снижение затрат на электроэнергию благодаря энергоэффективному освещению и оборудованию.
  • Увеличение трафика постоянных гостей за счёт запоминающегося внешнего вида.
  • Укрепление позиции бренда в регионе и рост узнаваемости в социальных сетях.

Модель «Классика 2.0» была доработана под нужды бренда: мы интегрировали скрытые ниши для хранения запасов зерна и молока, установили усиленную систему вентиляции и декоративную подсветку по всему периметру кузова. Это позволило кофейне стать заметным объектом даже в вечернее время.

Модель «Классика 2.0» была доработана под нужды бренда: мы интегрировали скрытые ниши для хранения запасов зерна и молока, установили усиленную систему вентиляции и декоративную подсветку по всему периметру кузова. Это позволило кофейне стать заметным объектом даже в вечернее время.